Bolo de pote de maçã com canela e chantilly I Receita simples

Ingredientes:

Para o bolo de maça:

• 3 maçãs descascadas e picadas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite

Para o doce de maçã:

• 2 maçãs descascadas e picadas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de canela em pó

Para o chantilly:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

Bolo de maçã:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a canela em pó.
• Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
• Adicione as maçãs picadas e o fermento em pó, mexendo delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
• Deixe esfriar completamente antes de montar os potes.

Doce de maçã:

• Em uma panela, coloque as maçãs picadas, o açúcar, a água e a canela.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até as maçãs ficarem macias e a calda engrossar.
• Deixe esfriar antes de usar na montagem.

Chantilly:

• Coloque o creme de leite fresco, o açúcar e a essência de baunilha (se usar) em uma tigela bem gelada.
• Bata com uma batedeira em velocidade média-alta até formar picos firmes.
• Mantenha refrigerado até a hora de montar os potes.

Montagem:

• Desfaça o bolo em pedaços pequenos.
• Em potes individuais, coloque uma camada de bolo.
• Adicione uma camada de doce de maçã.
• Cubra com uma camada de chantilly.
• Repita as camadas até preencher o pote, finalizando com chantilly.
• Decore com um pouco de canela em pó ou uma fatia fina de maçã.

Rendimento:

• Aproximadamente 8 potes de 250 ml, dependendo da quantidade de camadas e tamanho dos potes.

Você já se perguntou como fazer bolos de pote irresistíveis que encantam todos os paladares? Então, o curso "Fábrica de Bolos no Pote" da renomada Chef Ísis Alvarez é perfeito para você! Não perca esta oportunidade única de se tornar um mestre na arte dos bolos no pote! Inscreva-se agora e leve suas habilidades culinárias para o próximo nível com o curso da Chef Ísis Alvarez.

Clique no link abaixo para mais informações e inscrições:

Fábrica de Bolos no Pote