Ingredientes: Para o bolo de banana: 3 bananas maduras amassadas 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de canela em pó (opcional) Para o recheio: 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos (ou 400g de doce de leite pronto) 2 bananas maduras fatiadas Suco de 1 limão (para evitar que as bananas escureçam) Modo de Preparo: Bolo de banana: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Peneire a farinha, o fermento e a canela (se estiver usando) e adicione à mistura líquida. Misture bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente. Recheio: Doce de Leite: Se estiver usando leite condensado, cozinhe a lata na panela de pressão por 40 minutos...