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Bolo de pote de doce de leite com amêndoas I Receita simples

Ingredientes: Para o bolo de doce de leite: 3 ovos 1 xícara de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de doce de leite Para o recheio de amêndoas: 1 lata de leite condensado 200g de amêndoas laminadas (torradas) 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de preparo: Bolo de doce de leite: Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a manteiga e o doce de leite, batendo até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo alternando com o leite, batendo em velocidade baixa. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de cortar para a montagem. Recheio de amêndoas: Em uma...