Ingredientes: Para o bolo red velvet: 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de cacau em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá de sal 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo vegetal 1 ovo grande 1/2 xícara de leite 1 colher de chá de extrato de baunilha Corante vermelho alimentício (quantidade suficiente para obter a cor desejada) Para o cream cheese: 200g de cream cheese em temperatura ambiente 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar de confeiteiro 1 colher de chá de extrato de baunilha Modo de preparo: Bolo red velvet: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena. Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve. Em outra tigela grande, bata o açúcar, o óleo e o ovo até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite, o extrato de baunilha e o corante vermelho à mistura de açúcar e óleo. Misture até ficar homogêneo. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos...