Ingredientes: Para o bolo de uva: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado 1/2 xícara (chá) de leite 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) Para o chantilly: 500 ml de creme de leite fresco gelado 4 colheres (sopa) de açúcar refinado 1 colher (chá) de essência de baunilha Para a geleia de uva: 300 g de uvas (de sua preferência) 1/2 xícara (chá) de açúcar Suco de 1/2 limão 1/4 xícara (chá) de água Modo de preparo: Bolo de uva: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo, o leite e o suco de uva, misturando bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente até incorporar. Adicione a essência de baunilha (se estiver usando). Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até q...