Bolo de pote de limão com chantilly I Receita simples

Ingredientes:

Para o bolo de limão:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o chantilly:

• 1 xícara de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (ou a gosto)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

Bolo de limão:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com manteiga e farinha.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos, o óleo, o suco e as raspas de limão e a essência de baunilha (se estiver usando).
• Combine os ingredientes líquidos e secos, misturando até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Após assar, deixe o bolo esfriar completamente.

Chantilly:

• Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado, pois isso facilita o processo de montagem do chantilly.
• Em uma tigela grande e também gelada, despeje o creme de leite fresco.
• Comece a bater o creme de leite com uma batedeira em velocidade média-alta. Se preferir, também pode usar um fouet (batedor de arame), mas isso exigirá mais esforço e tempo.
• Quando o creme de leite começar a engrossar um pouco, adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, enquanto continua a bater.
• Continue batendo até atingir o ponto de chantilly, ou seja, quando o creme estiver firme e formar picos suaves. Cuidado para não bater demais e transformar o chantilly em manteiga.
• Se desejar, adicione a essência de baunilha durante os últimos momentos de batimento para dar um sabor extra ao chantilly.
• Seu chantilly caseiro está pronto para ser utilizado.

Montagem:

• Corte o bolo em pedaços pequenos e comece a montagem nos potes.
• Coloque uma camada de bolo no fundo de cada pote.
• Em seguida, adicione uma camada de chantilly sobre o bolo.
• Repita as camadas até preencher os potes, terminando com uma camada de chantilly por cima.
• Decore cada pote com raspas de limão ou fatias finas de limão, se desejar.
• Feche os potes e mantenha refrigerado até a hora de servir.

Rendimento :

• Esta receita de bolo no pote de limão com chantilly rende aproximadamente 6 potes médios, dependendo do tamanho dos potes que você utilizar. Se precisar de mais ou menos porções, é só ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo com sua necessidade.

Você já se perguntou como fazer bolos de pote irresistíveis que encantam todos os paladares? Então, o curso "Fábrica de Bolos no Pote" da renomada Chef Ísis Alvarez é perfeito para você! Não perca esta oportunidade única de se tornar um mestre na arte dos bolos no pote! Inscreva-se agora e leve suas habilidades culinárias para o próximo nível com o curso da Chef Ísis Alvarez.

Clique no link abaixo para mais informações e inscrições:

Fábrica de Bolos no Pote